02 | Análisis — origen y composición

Evaluación de los parámetros fisicoquímicos, del origen de la fuente y de la composición del agua para fines sensoriales, técnicos y de certificación.

ObligatorioRecomendadoOpcional

Agua en análisis

Código del aguaSTL-001-26Agua en análisis

Nombre del aguaAQUA VIVA

Categoría WISEAgua mineral natural — sin gas

Datos de la fuente

01.01 Nombre de la fuente

01.02 Ubicación de la fuente

01.03 Temperatura del agua en la fuente (°C)

01.04 Tipo de manantial

⚖ Balance Mineral Relacional™

La percepción del agua resulta de las relaciones entre pH, mineralización, conductividad, temperatura, geología, gases, sólidos disueltos e iones. WISE Engine™ interpreta estas relaciones para identificar cuerpo, textura, frescura, salinidad, estructura, persistencia y vocación gastronómica.

Perfil fisicoquímico

Regla de datos: Introduzca solamente valores presentes en la etiqueta oficial o en el informe de laboratorio. Déjelo en blanco cuando no esté informado. Use cero solo cuando el informe confirme ausencia.

Composición mineral declarada (mg/L)

03A | Elementos sensoriales centrales

Código	Elemento	Símbolo
03.01	Bicarbonato	HCO₃⁻
03.03	Sodio	Na⁺
03.04	Calcio	Ca²⁺
03.05	Magnesio	Mg²⁺
03.11	Sílice	SiO₂

03B | Elementos estructurales

Código	Elemento	Símbolo
03.02	Carbonato	CO₃²⁻
03.06	Potasio	K⁺
03.07	Cloruro	Cl⁻
03.08	Sulfato	SO₄²⁻
03.09	Nitrato	NO₃⁻
03.10	Fluoruro	F⁻
03.12	Fosfato	PO₄³⁻
03.26	CO₂ natural libre	CO₂

03C | Elementos de firma geológica

Código	Elemento	Símbolo
03.13	Bromuro	Br⁻
03.14	Estroncio	Sr²⁺
03.15	Bario	Ba²⁺
03.16	Vanadio	V
03.17	Litio	Li⁺
03.18	Hierro	Fe
03.19	Manganeso	Mn
03.20	Zinc	Zn
03.21	Boro	B
03.22	Selenio	Se
03.23	Cromo	Cr
03.24	Aluminio	Al
03.25	Cobre	Cu

Interacciones sensoriales avanzadas

WISE Engine™ interpreta las relaciones entre minerales y parámetros para revelar el comportamiento sensorial y gastronómico del agua.

◉ Sinergia entre iones

La proporción entre calcio, magnesio, sodio y potasio influye en estructura, equilibrio y persistencia.

◉ Equilibrio catiónico / aniónico

La relación entre cargas positivas y negativas define suavidad, integración y armonía.

◉ Bicarbonato y sílice

Juntos contribuyen a la cremosidad, elegancia, extensión del paladar y volumen.

◉ Calcio y magnesio

Construyen cuerpo, firmeza, plenitud y soporte estructural.

◉ Sodio y potasio

Influyen en salinidad, dulzor mineral, longitud e interacción gastronómica.

◉ Sulfato y cloruro

Modelan frescura, definición, limpieza del paladar y finalización.

Anexos obligatorios

Envíe imágenes nítidas y completas para la verificación oficial del producto y el uso autorizado en el proceso WISE™.

04.01 Imagen de la botella

☁

Arrastre y suelte o haga clic para seleccionar

JPG, JPEG o PNG, hasta 12 MB.

04.02 Imagen completa de la etiqueta

☁