WISE™ — Análisis hidroquímico

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Agua en análisis

Código del aguaSPKL-001-26

Nombre del aguaAQUA VIVA

Categoría WISEAgua mineral natural — naturalmente gaseosa

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Datos de la fuente

01.01 Nombre de la fuente

01.02 Ubicación de la fuente

01.03 Temperatura del agua en la fuente (°C)

01.04 Tipo de manantial

01.05

Integridad del embotellado en origen

01.05A ¿Dónde se embotella el agua?

Directamente en la fuenteEn la propiedad / unidad de la fuentePor un tercero autorizado en origenTransportada por medios declaradosTransportada antes del embotelladoNo declarado

01.05B Distancia fuente–embotellado

01.05D Estado de integridad

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Integridad de origen premium

01.06

Balance Mineral Relacional™

La percepción del agua resulta de las relaciones entre pH, mineralización, conductividad, temperatura, geología, gases, sólidos disueltos e iones. WISE Engine™ interpreta estas relaciones para identificar cuerpo, textura, frescura, salinidad, estructura, persistencia y vocación gastronómica.

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Perfil fisicoquímico

02.02 Perfil sensorial automático

En espera de declaración de CO₂

Para aguas naturalmente gaseosas, el perfil final se calculará después de declarar el CO₂ natural en la Etapa 03.

02.09 Perfil carbónico tras la declaración

La clasificación carbónica será generada automáticamente a partir del valor declarado de CO₂ natural.

Carbonatación intensaCO₂ ≥ 3000 mg/L
Carbonatación altaCO₂ ≥ 900 mg/L
Carbonatación equilibradaCO₂ ≥ 500 mg/L
Carbonatación suaveCO₂ ≥ 0 mg/L

Sobre el perfil carbónico: El perfil carbónico considera el CO₂ de origen natural disuelto en la fuente; no representa únicamente la presión interna del envase.

Importante: La clasificación final depende de la declaración y validación del CO₂ natural.

02 | Análisis — origen y composición